We houden u graag op de hoogte
Ook het Amsterdamse warenhuis Magna Plaza krijgt een foodverdieping. Inspringend op de nieuwe trends komt er op de bovenste verdieping een soort Feinschmecker Etage. In het artikel van de Marketing Tribune kunt u in het artikel van Peter van Woensel Kooy meer hierover lezen. Klik op deze link om bij het artikel te komen.
Lees meerNu door technologie werk en privéleven in elkaar overlopen, zien we foodservice en foodretail veranderen. Formules en concepten worden gestretched om de werkende professional met zijn fluïde dagritme te ontzorgen. Dit zijn de vijf trends die 2019 richting gaan geven. Lees dit artikel verder op het platform FoodInspiration Magazine door hier te klikken. tekst: Hans Steenbergen & […]
Lees meerWie beter dan succesvolle ondernemers weten hoe het werkt op de werkvloer? Zij geven hún beste tips bij het AD. Vandaag: Bas Beerens, Executive Chairman en oprichter van bestandenverzendsite WeTransfer. ,,Perceptie is alles. Als broekie had ik ooit een afspraak met een klant die ik koste wat kost binnen wilde halen. Om zo goed mogelijk […]
Lees meerFood is hot, en start-ups zijn happening. Voeg daar foodproducenten, voedingswetenschappers en -techneuten aan toe en er ontstaat een bruisende dynamiek. Het is precies die dynamiek die je ervaart als je binnen stapt bij het Future Food Urban Coolab. Deze foodhub in Bologna opende begin november de deuren en is een plek waar mensen bij elkaar komen om hun kennis over […]
Lees meerChef-kok Ron Blaauw (50) runt zes horecazaken in Amsterdam en omgeving. Zijn nieuwste aanwinst is Nacarat in warenhuis Hudson’s Bay. ‘Mijn uiteindelijke resultaat zou 3 of 4 procent hoger kunnen liggen.’ Deel 4 in de Amsterdamse serie De Ondernemer Eregalerij ter gelegenheid van de Week van de Ondernemer die op 21, 22 en 23 november […]
Lees meerPortland is een foodstad van formaat. De smaakinnovaties die hier worden gedaan zijn de mainstream ver vooruit. Als sprekers op de catwalk van de Food Inspiration Days bewezen vier ondernemers uit Portland live aan het publiek dat hun stad één van de meest innovatieve foodsteden ter wereld is. Klik hier en lees over de ‘Portland Pioneers’.
Lees meerIn steeds meer restaurants zijn groenten de nieuwe sterren op het bord. Ook in deze ‘groene wereld’ geldt: the End of Good Enough’. Een salade van seizoensgroenten is niet meer voldoende voor de Instagram-ingewijden. Deze concepten snappen dat, en gaan een stapje verder. Klik hier voor de verschillende concepten op Food Inspiration Magazine.com.
Lees meerMarc Lammers heeft jarenlang het Oranje dames hockeyelftal getraind. Tot zijn grote frustratie eindigde hij de eerste jaren met zijn team continu op de tweede plaats… Hoe hard zij ook werkten, die gouden plak ging steeds aan hun neus voorbij. Tot hij doorkreeg dat hij zelf het probleem was. Klik hier voor het inspirerende artikel […]
Lees meerOndernemer Hans Voordijk en dochter Elsbeth zijn een nieuw project gestart: de webshop www.besteldesembrood.nl. Vanuit Zeeland versturen zij hun desembroden per post door heel het land. In de nieuwe webshop kunnen klanten kiezen voor vier verschillende pakketten met Zeeuwse desembroden in combinatie met bijvoorbeeld een biertje of een fles wijn. ‘Omdat wij … Lees dit artikel […]
Lees meerEén kleine verandering per dag doorvoeren, werkt beter dan in één keer alles veranderen, geeft marketingconsultant Jos Burgers de ondernemers mee tijdens de Week van de Ondernemer in Utrecht. Om je klanten in fans te veranderen, moet je vooral je medewerkers inspireren om daaraan mee te werken. Burgers begint zijn verhaal met een disclaimer, want […]
Lees meer