Nu door technologie werk en privéleven in elkaar overlopen, zien we foodservice en foodretail veranderen. Formules en concepten worden gestretched om de werkende professional met zijn fluïde dagritme te ontzorgen. Dit zijn de vijf trends die 2019 richting gaan geven.
Lees dit artikel verder op het platform FoodInspiration Magazine door hier te klikken.
tekst: Hans Steenbergen & Jeremy Freeling Duke