Categorie: Inspiratie

We houden u graag op de hoogte

‘Vuurwerk? Gewoon doen!’

Als je wilt dat mensen het over je hebben, zal je indruk moeten maken. Hoe? Door te verrassen, telkens weer! En een gastvrij gevoel geven helpt ook. Probeer een klant is te gaan zien én te benaderen als gast en kijk wat er gebeurt. Lees meer.

Lees meer

‘Best Practices, over het vertellen van je verhaal’

In het nieuwste Food Inspiration Magazine staat een mooi artikel over Storytelling met zeven heldere voorbeelden. “Tot enkele jaren geleden was een steak gewoon een steak. Vandaag zijn we veel meer betrokken bij de herkomst van ons eten. Gasten willen weten om welk ras het gaat en vooral wie de kweker is of van welke boer […]

Lees meer

Café Restaurant Orloff – Kwaliteit leeft

Vader en zoon in de zaak, een tweede zaak openen… Het komt veel ondernemers bekend voor; de spanning tussen familie, compagnon zijn, collega en vriend. Van eerst alles zelf doen naar loslaten, focus, managen en de zoektocht naar Goed Personeel. In de Utrechtse Café Orloff spreken vader en zoon Cools over hun verhaal. Via deze link kun […]

Lees meer

‘Creatieve Ambacht – Meesterlijk Brood’

Ambacht en moderne techniek gaan super goed samen. Meesterpatissier en meesterboulanger Robèrt van Beckhoven is een inspiratiebron voor ondernemers,  de volgende generatie en diverse vakmensen. Klik op deze link voor de nieuwe Food Inspiration Magazine met video-interview met Robèrt en zijn Leerfabriek in Oisterwijk.

Lees meer

​’Vier keer inspiratie uit de kidsretail’

Inspiratie voor de wow-factor (voor kinderen) Het ontwikkelen van een relevant retailmodel dat de consument van nu bedient én klaar is voor de klant van morgen, is misschien wel de grootste uitdaging waar retailers voor staan. Wat gaat die laatste groep verwachten van de locaties waar ze hun aankopen doen? Ter inspiratie vier kidsretailers uit […]

Lees meer