Op 2 december presenteerde het FoodService Instituut het FSIN FoodShopper Monitor 2016! Wat raakt de consument? Dat is het uitgangspunt van deze FoodShopper Monitor. Ze nemen zeven G’s (die ze met een knipoog de ‘G-spots van de foodconsument’ noemen) als uitgangspunt. In de hoofdconclusie van de monitor signaleren ze vier manieren om de consument te raken..
Klik hier voor het gehele artikel van het FoodService Instituut.