Jellema’s Keurslagerijen, met vestigingen in Klazienaveen en Emmen, hebben onlangs als eerste slagerij het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming voor varkensvlees met één ster gekregen. De controle-systematiek is gebaseerd op het compleet vervangen van een vleessoort. Jellema verkoopt dus geen regulier varkensvlees meer.
Klik hier om het hele artikel te lezen van Vleesmagazine.nl.
foto: Vleesmagazine