De samenwerking tussen vier varkenshouders, een slager en een vleesverwerker vormt de basis voor het nieuwe Ruyghveen-vleesconcept, dat in mei van dit jaar werd gepresenteerd. Ruyghveen staat voor vlees uit de Peel, met een goede kwaliteit, een volledig transparante keten en een gemiddelde prijsstelling. Zowel slagers als consumenten reageren positief.
De basis voor het Ruyghveen-concept werd enkele jaren geleden gelegd, toen varkenshouder Erik Baeten uit Sevenum en de Panningse slager Funs Rutten toevallig met elkaar aan de praat raakten.
Voor het hele artikel kunt u op deze link klikken.