Auteur: Milou Driesse

This is the custom head panel subtitle text, displayed when an author is selected

‘Foodtrends 2015; Bewuster genieten!’

Feel good is de trend! We gaan meer socializen aan tafel met vrienden en familie. We hebben bovendien meer geld over voor een goed ingrediënt en we genieten bewuster (less = more). Minder voedselverspilling, verpakkingsvrije en onbewerkte producten; en in plaats van de plastic soep op zee, eigengemaakte soep thuis! Ondernemers gaan meer en meer begrijpen dat luisteren naar de […]

Lees meer

‘Twaalf tasjes nu het nog kan.’

Per 1 januari 2016 zijn plastic tasjes verboden tenzij ze noodzakelijk zijn vanwege functionaliteit of voedselveiligheid. De bedrijven in dit artikel hebben nog gauw even de kans gegrepen om op een gave wijze indruk te maken met hun ontwerp. http://www.retailwatching.nl/marketing/artikel/LmxzN7mTRpq2QDCYg3uJxQ-0/twaalf-tasjes-nu-het-nog-kan.html

Lees meer

‘Inzet van sociale media leidt vooral bij niet-klanten tot een betere reputatie’

Nu ook met een wetenschappelijk onderzoek bewezen! Engagement via sociale media leidt vooral bij niet-klanten tot een betere reputatie. Ook zijn sociale media veel belangrijker dan traditionele media voor tevredenheid van klanten over het contact met een bedrijf. Conclusie: richt je als bedrijf in je sociale-media-activiteiten op een brede consumentengroep, en niet te eenzijdig op alleen […]

Lees meer

Meat me there

Wereldwijd verschijnt er een nieuw slagersras op het toneel: de Boutique Butcher. Vernieuwende ondernemers die het oude ambacht in ere herstellen. Ook via deze link de Tobacco Dock in Londen.  Eens per jaar verandert Tobacco Dock in een bedevaartsoort voor carnivoren. Tientallen internationale chefs, rokende grills en smokers waar vlees met verhaal op wordt bereid, […]

Lees meer

KISS, Keep It Stupid Simple

KISS, Keep It Stupid Simple. We gaan terug naar oer, transparant, herkenbaarheid en zonder opsmuk. Hou het lekker simpel. Een pakkend filmpje gewoon even ter inspiratie. http://magazine.foodinspiration.com/nl/magazine/8874/770492/vision_2015.html

Lees meer