This is the custom head panel subtitle text, displayed when an author is selected
‘Kaapstad is een must-visit voor food- en wijn professionals. De ontwikkelingen gaan momenteel snel. Ambachtelijke koffiebranderijen, stadsbrouwerijen, artisanale bakkerijen en boerenmarkten schieten als paddenstoelen uit de grond.’ Lees via deze link het pakkende artikel verder in de nieuwste Food Inspiration Magazine!
Lees meerFalen is een optie, sterker nog het hoort bij pionieren en innoveren. Toon je lef, durf en kwaliteit, aldus het artikel in Food Inspiration Magazine. Klik hier voor het gehele artikel.
Lees meerOp 2 december presenteerde het FoodService Instituut het FSIN FoodShopper Monitor 2016! Wat raakt de consument? Dat is het uitgangspunt van deze FoodShopper Monitor. Ze nemen zeven G’s (die ze met een knipoog de ‘G-spots van de foodconsument’ noemen) als uitgangspunt. In de hoofdconclusie van de monitor signaleren ze vier manieren om de consument te […]
Lees meerPostNL werkt aan een aantal nieuwe bezorgconcepten, waaronder een foodbox. In samenwerking met de Wageningen Universiteit heeft de postbezorger een box ontwikkeld, die bestelde foodproducten lange tijd op de juiste temperatuur kan houden. Klik hier voor het gehele artikel.
Lees meerFoodretailers moeten beter inspelen op de klantvraag naar informatie over de samenstelling van producten. Consumenten hebben behoefte aan bevestiging dat ze de juiste keuze maken bij het doen van de boodschappen, aldus sectormanager food Dirk Mulder van ING. Klik op deze link voor het hele artikel.
Lees meerAlbert Heijn toont afgeprijsde producten die de houdbaarheidsdatum naderen in een speciale app. Klik hier voor het gehele artikel.
Lees meerHoe heurt het nou eigenlijk? Of u nu net met uw organisatie bent gestart of zojuist een nieuwe werknemer hebt aangenomen, er zijn enkele do’s en dont’s die voor iedere ondernemer binnen kleinere bedrijven gelden. Bij deze een artikel met een paar handige handvatten.
Lees meerWe willen mensen beter laten eten. Dankzij onderzoek naar het consumentengedrag bij het maken van foodkeuzes kunnen ondernemers hun bedrijfsvoering aanpassen en gasten betere en gezondere keuzes laten maken. ‘De gezonde optie moet de standaardoptie worden’, zegt Adam Brumberg van het Food and Brand Lab van de Cornell University in de Verenigde Staten. Klik […]
Lees meerOp de Slavakto (Slagers Vakbeurs) van afgelopen dagen hebben wij een raad en win actie georganiseerd. Na drie spannende dagen kon dan eindelijk de vaas met het zand en speelgoed op de weegschaal (8,960 gram) en werd de winnaar bekend: Michel van Elten kwam het dichtstbij met het door hem geschatte gewicht!!! Michel van Elten, van Slagerij Van […]
Lees meerSteeds meer consumenten vinden dat ze met hun duurzame aankopen ook echt verschil kunnen maken. Voor ruim vier van de 10 consumenten spelen duurzame aspecten een belangrijke rol bij de aanschaf van producten of diensten. Voor het eerst denkt meer dan 30% dat het met zijn aankopen aanbieders kan bewegen duurzamer te werken. Klik hier […]
Lees meer